Beneficios
Aceite verde alto en Polifenoles
El zumo verde se caracteriza además, por poseer un nivel elevado de polifenoles y vitaminas como la A, C y E. Entre sus beneficios más interesantes podemos destacar los siguientes:
- Salud cardiovascular: Rico en ácidos grasos monoinsaturados y compuestos fenólicos, ayuda a reducir el colesterol "malo" (c-LDL) y aumenta el "bueno" (c-HDL).
- Poder antioxidante y antiinflamatorio: Su alta concentración de polifenoles y vitamina E combate el estrés oxidativo y protege las células del envejecimiento.
- Protección cerebral: Estudios asocian su consumo regular con la mejora de la memoria y el mantenimiento de la función cognitiva en adultos mayores.
- Control glucémico y metabólico: Mejora la sensibilidad a la insulina, reduciendo el riesgo de padecer diabetes tipo 2 y síndrome metabólico.
- Salud digestiva: Facilita el vaciado de la vesícula biliar, previene la formación de cálculos y protege la mucosa gástrica.
- Recuperación deportiva: Ayuda a reducir la inflamación muscular y favorece la regeneración tras el desgaste físico.